4月28日，由中国营养学会主办、葆婴有限公司支持的2018全民营养周主题暨吃动平衡APP发布会在京召开。中国营养学会理事长杨月欣在会上宣布2018年第四届全民营养周将于5月13日正式启动，主题为“吃动平衡，健康体重”，吃动平衡APP也于同日正式上线。
2018全民营养周：
吃动平衡健康体重
此次全民营养周发布的主题“吃动平衡，健康体重”出自于《中国居民膳食指南2016》六条核心推荐的第二条。其以“慧吃慧动、健康体重”为口号，旨在通过倡导人们平衡膳食，适量活动实现健康体重管理，从而遏制当前超重、肥胖人群逐年增加，并因此造成相关非传染性疾病高发的现状。而此次推出的吃动平衡APP则是让人们在摄入与运动之间有了量化标准和衡量依据。
“全民营养周”自2015年创建以来，已经连续成功开展了三届，成为营养健康科普工作中广受消费者和营养科技工作者欢迎的重大科普活动，为提高全民营养科学素质和推进“健康中国”建设作出了重要的贡献。2017年7月，“全民营养周”作为“推动营养教育科普宣传常态化”的内容之一，列入《国民营养计划(2017-2030年)》，成为落实健康中国重要举措。
杨月欣教授介绍，世界卫生组织(WHO)在2000年工作报告中明确将肥胖称为一种慢性疾病。近20年来，超重和肥胖已成为一种全球性的“流行病”，在中国正以惊人速度增长。肥胖导致一系列严重的健康问题，如***、心脑血管疾病、睡眠呼吸暂停、骨关节炎等发病大幅上升，而且造成过早死亡和严重残疾。另一方面肥胖加重了医疗体系负担，造成严重社会和经济问题。健康体重维持取决于体内的能量平衡，进食量和身体活动是维持能量平衡的两个决定性因素。从技术上目前仍无“先进手段”*肥胖，科学界和医疗届一致认为，肥胖是“不良饮食习惯和生活习惯”导致的后果。因此提高认识、科学饮食、积极运动等良好生活方式建立，仍是有效的控制超重肥胖的根本方法。
据了解，中国营养学会联合中国疾病预防控制中心营养与健康所、农业部食物与营养发展研究所、中国科学院营养科学研究所共同主办的2018年“全民营养周”，将于5月13—19日举行。2018年全民营养周重点活动有“十佳体重管理门诊、十大体重管理APP、十佳体重管理中心”系列评选以及5月13日多城市联动启动仪式、减重100天暨爱心公益型活动等。为“传承、创新、发展”全民营养周科普活动，更好地指导大众科学管理体重，中国营养学会全民营养周办公室联合专家团队已经准备了2018全民营养周工具包，为参与单位准备了15类线上线下工具。
吃动平衡APP：
易学易用随时平衡
杨月欣教授认为，“吃”和“动”是保持能量平衡、维持健康体重的两个主要因素，也是影响健康的关键要素之一。此次由深耕健康领域的责任型企业葆婴有限公司支持，中国营养学会组织专家团队主持研发的吃动平衡APP是2018年第四届全民营养周工具包的重要组成内容之一。其旨在让用户能随时记录每日膳食与活动量，轻松实现吃动平衡。通过吃动平衡APP的成功发布，让更多人了解、下载、使用、传播这一健康体重管理工具、健康生活助力工具。
葆婴有限公司总裁史滨海表示，作为一家专注健康产品研发、生产、销售、服务以及健康理念传播的责任型健康企业，葆婴始终关注营养和健康的价值，关注营养与健康对于社会的影响。吃动平衡APP，不仅是2018年全民营养周的重要内容，相信也会成为越来越多大众自我监督生活方式、进行吃动平衡管理的重要工具。葆婴有限公司将尽力支持中国营养学会，在项目宣贯、APP推广以及健康生活方式引领等方面下功夫，并以吃动平衡APP为契机，开启与中国营养学会在营养宣教等诸多领域的多方位合作，扎根营养理念的科学普及。
作为开发者之一，中国疾病预防控制中心营养与健康所陆颖博士告诉记者，吃动平衡APP的设计初衷，旨在打造一款便捷的体重管理工具，人们可随手记录每天的膳食和活动等“健康账”，计算人们每日的能量是否平衡，肉肉是否累积，动态、直观感受摄入与消耗能量的变化，进行吃动平衡管理，促进养成健康生活方式。
记者现场使用发现，吃动平衡APP的开发者不仅科学严谨，还有幽默的小建议。如果使用者当天吃得过多，APP会提示：“这么能吃，就不怕长胖吗?”等等。与此对应，使用者的动画形象，也会从正常身形，瞬时变成一个胖子，视觉上警示使用者该“收口”喽!
“减肥在于吃得对，单纯吃得太少难减肥。可增加蔬菜量、多吃粗粮、食用膳食纤维制剂、在能量不变的基础上增加蛋白质的比例、少食多餐、餐前半小时喝一大杯水。”北京协和医院陈伟教授在《吃动平衡，健康体重》为主题的报告给出了诸多建议。他表示，体重是评价人体营养和健康状况的重要指标，吃和动是保持健康体重的关键。通过合理地“吃”和科学地“动”，不仅可以保持健康体重，打造美好体型，还可以增进心肺功能，改善糖、脂代谢和骨健康，调节心理平衡，缓解抑郁和焦虑等不良精神状态。正因如此，各个年龄段人群都应该坚持吃动平衡，拥有健康体重。从长远来讲，这将全面提高国民整体健康素质。
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